TNSニュース  TNF News

TNFニュース

(投稿日:2013年06月15日 土曜日)

あいにくの天気になりましたが、我々にとっては恵みの雨になりました!!
今日は三田村農園さんの農業小学校土曜コースの皆さんにランチをご用意する日です(^o^)
タムラナチュラルファームで朝採りした野菜を使ってイタリアン♬
もちろん料理は私が作ります(^_^)ノ
今日のメニューは
ロメインレタスやしま菜、からし菜などを使った10種野菜のサラダと由仁町の原木椎茸を使った浅利のパスタです!!
ファームレストラン、張り切って開店します(笑)
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(投稿日:2013年06月11日 火曜日)

今日の収穫野菜は♬
マルゲリータに必要不可欠なバジル↗サラダの主役サニー&リーフレタス↗パスタのおすすめチーマデラーパですo(^o^)o
連日のお天気で他の作物達もメキメキ成長しています!!
随時、収穫していきますので乞うご期待です(^_^)ノ
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(投稿日:2013年06月03日 月曜日)

今日はコックさんが2人も訪問してくれました(^o^)
洋食3店舗を統括してる町屋さんと
シュンカンで腕を振るってる千葉さんです!
2人とも気合いMAXの服装で登場し、強力な助っ人ぶりを発揮してくれました(*^^*)
感謝&感激です。ありがとうございました(^O^)
作り手さんが自ら作物を育てるなんて粋ですね(笑)
チーマデラーパを収穫しながらの料理談議に元コックの血が騒ぎましたが(^。^;)町屋料理長に託して美味しい料理に変身するのを期待します(*^▽^*)
ちなみにチーマデラーパ、キャベツのような甘さと山菜のようなエグミと苦味があり、とっても面白い野菜ですよ!!
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(投稿日:2013年06月02日 日曜日)

札幌は良い天気でしたが…
由仁は時折雨が降ったりと少し涼しい日になりました!!
今日は、ザ バラティ オーシャンクラブのホールスタッフ今野さんから頂いたラズベリーの苗を定植しました(^o^)
今年は野菜がメインですが、来年からは果実にも力を入れよう♬
なんて野望を抱いております(*^^*)
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(投稿日:2013年05月29日 水曜日)

今日は、三田村さんが行われてる体験学習の最終日でした!
お手伝いも4回目(^o^)
慣れたものだと思いたい所ですが冷や汗ものでした(笑)
「先生!」と呼んでくれる中学生に愛情を感じつつ、色々な経験をさせて頂いてる三田村さん、サポートスタッフの皆さん、学校の方々に感謝です!
写真はかわいい生徒のために
苗を植えるための「コロコロ」を転がしてる所です!
この作業が本当に楽しかったです(#^_^#)
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